Νάσια Πασχαλέρη

Με λένε Νάσια Πασχαλέρη και είμαι κλινική διαιτολόγος-διατροφολόγος με πάνω από 15 χρόνια εμπειρίας δίπλα σε ανθρώπους κάθε ηλικίας — από νήπια μέχρι ηλικιωμένους, από υγιείς ενήλικες μέχρι ασθενείς που έχουν περάσει από καρδιοχειρουργική επέμβαση.

Η διαδρομή μου ξεκίνησε από τη Θεσσαλονίκη, όπου σπούδασα Διατροφή και Διαιτολογία και συνεχίστηκε στο Ηνωμένο Βασίλειο, με μεταπτυχιακές σπουδές στη Γεροντολογία στο Πανεπιστήμιο του Southampton — μια εμπειρία που μου χάρισε υποτροφία και βραβείο για την ερευνητική μου εργασία. Σήμερα είμαι υποψήφια διδάκτωρ στην Ιατρική Σχολή του Πανεπιστημίου Αθηνών, με αντικείμενο τη σημασία της διατροφικής υποστήριξης πριν από καρδιοχειρουργικές επεμβάσεις.

Στην καθημερινή μου πρακτική, παρακολουθώ τα δικά μου περιστατικά στο ιατρείο μου επί της Λεωφ. Μεσογείων 111, ενώ είμαι και εξωτερική συνεργάτης του Νοσοκομείου Ερρίκος Ντυνάν, όπου παρακολουθώ διαιτολογικά τους ασθενείς της καρδιοχειρουργικής ομάδας του Δρ. Απόστολου Ρουμπελάκη. Παράλληλα, από το 2013 είμαι διαιτολόγος-γεροντολόγος και μέλος της διοίκησης στη μονάδα φροντίδας ηλικιωμένων «Φροντίζω» στη Θεσσαλονίκη, όπου η διατροφή γίνεται εργαλείο φροντίδας και αξιοπρέπειας για τους ηλικιωμένους.

Η δουλειά μου δεν σταματά στο ιατρείο. Συμμετέχω ενεργά σε δράσεις δημόσιας υγείας, όπως η εθνική δράση κατά της παιδικής παχυσαρκίας σε συνεργασία με το Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο, τη Unicef και το Υπουργείο Υγείας, καθώς και σε προγράμματα προαγωγής υγείας για ευάλωτες ομάδες του Δήμου Αθηναίων. Έχω δώσει ομιλίες σε ημερίδες, εκπαιδευτικά προγράμματα και έχω κάνει τηλεοπτικές εμφανίσεις για θέματα όπως η διατροφή στην εγκυμοσύνη, η Τρίτη ηλικία, ο διαβήτης και η παιδική διατροφή. Επίσης έχω αρθρογραφήσει τακτικά στο περιοδικό Shape.

Η έρευνα είναι εξίσου κομμάτι της ταυτότητάς μου: έχω συμμετάσχει σε ευρωπαϊκά ερευνητικά προγράμματα όπως το GATEKEEPER, έχω μελετήσει τη δυσφαγία σε ηλικιωμένους με άνοια, και έχω συνεισφέρει στη μετάφραση επιστημονικού συγγράμματος για τη δυσφαγία στις κινητικές διαταραχές. Είμαι μέλος της Ελληνικής Γεροντολογικής και Γηριατρικής Εταιρείας και του Πανελλήνιου Συλλόγου Διαιτολόγων – Διατροφολόγων.

Μαζί με τη βιολόγο με εξειδίκευση στη διατροφή Ειρήνη Πασχαλέρη, είμαι εμπνεύστρια και συνδημιουργός του Food Sherlocks, μιας ελληνικής εφαρμογής και site που βοηθά τον κόσμο να διαλέξει υγιεινές επιλογές φαγητού εκτός σπιτιού — με στοχευμένες προτάσεις για διαβητικούς, εγκύους, χορτοφάγους, αθλητές και άλλες ομάδες με ιδιαίτερες διατροφικές ανάγκες. Η ιδέα μας βραβεύτηκε στα Estia Awards, στην κατηγορία «Use of Technology: οι καλύτερες πρακτικές εστίασης».

Πιστεύω ότι η διατροφή δεν είναι μόνο επιστήμη — είναι φροντίδα, σχέση εμπιστοσύνης και προσαρμογή στην ιστορία κάθε ανθρώπου που έρχεται απέναντί μου.

Δες την ομιλία μου στο TEDx 

Το προφίλ μου στο LinkedIn

τηλεοπτικές εμφανίσεις:

NUTRITIONAL HEALTH HEALTHY LIVING BALANCED DIET WELLNESS VITAMINS MINERALS GUT HEALTH CLEAN EATING FITNESS HYDRATION SUPERFOODS ENERGY MIND & BODY HEALTHY HABITS NUTRITIONAL HEALTH HEALTHY LIVING BALANCED DIET WELLNESS VITAMINS MINERALS GUT HEALTH CLEAN EATING FITNESS HYDRATION SUPERFOODS ENERGY MIND & BODY HEALTHY HABITS
01.

Διατροφή για παιδιά και εφήβους

Τρώμε καλά, μεγαλώνουμε δυνατά
  • Επιλεκτική διατροφή
  • Αλλεργίες & δυσανεξίες
  • Παιδικό υπερβάλλον βάρος
  • Διατροφή για σχολική απόδοση
  • Ανάπτυξη & ανοσοποιητικό
  • Εφηβικές αλλαγές & διατροφικές διαταραχές
02.

Διατροφή για 65+

  • Διαβήτης τύπου 2 & υπέρταση
  • Οστεοπόρωση & πρόληψη πτώσεων
  • Σαρκοπενία (απώλεια μυϊκής μάζας)
  • Δυσφαγία & δυσκολία κατάποσης
  • Διατροφή μετά από νοσηλεία ή χειρουργείο
  • Χαμηλή όρεξη & ανεπιθύμητη απώλεια βάρους
  • Νεφρική νόσος
03.

Εμμηνόπαυση & διατροφή

  • Αύξηση βάρους (ειδικά στην κοιλιά)
  • Απώλεια οστικής πυκνότητας / οστεοπόρωση
  • Εξάψεις & εναλλαγές διάθεσης
  • Κούραση & χαμηλή ενέργεια
  • Υψηλή χοληστερίνη μετά την εμμηνόπαυση
  • Διατήρηση μυϊκής μάζας
  • Υγεία καρδιάς & μεταβολισμός
  • Θέματα με ύπνο
04.

Διατροφή στην εγκυμοσύνη & τον θηλασμό

  • Διατροφή ανά τρίμηνο
  • Ναυτία & αποστροφή τροφών (πρώτο τρίμηνο)
  • Σιδηροπενική αναιμία & φολικό οξύ
  • Διαβήτης κύησης
  • Προεκλαμψία & υπέρταση κύησης
  • Αύξηση βάρους — πόση είναι υγιής
  • Διατροφή κατά τον θηλασμό
  • Επιλόχειος αποκατάσταση
05.

Αντιγηραντική διατροφή

  • Τρόφιμα κατά της φλεγμονής
  • Κολλαγόνο & διατροφή για δέρμα, μαλλιά, νύχια
  • Αντιοξειδωτικά & ελεύθερες ρίζες
  • Διατροφή για εγκεφαλική υγεία & μνήμη
  • Σάκχαρο & γλυκοζυλίωση (ο μεγαλύτερος εχθρός της νεότητας)
  • Ωμέγα-3 & καρδιαγγειακή υγεία
  • Gut health — το έντερο ως κέντρο αντιγήρανσης
  • Διαλειμματική νηστεία & longevity
06.

Μενού εστιατορίων

Σύνταξη & ανάλυση μενού, υπολογισμός θερμίδων, σήμανση αλλεργιογόνων σύμφωνα με την νομοθεσία ΕΕ. Εκπαίδευση εργαζομένων
07.

Σχολεία & παιδικοί σταθμοί

Αξιολόγηση κυλικείου, σχεδιασμός σχολικών γευμάτων & εκπαιδευτικά προγράμματα διατροφής για παιδιά.
08.

Κλινικές & γηροκομεία

Διατροφικά πρωτόκολλα για νοσηλευόμενους, ηλικιωμένους & ειδικές διατροφικές ανάγκες.
09.

Corporate wellness

Σεμινάρια, εργαστήρια & ατομικές συνεδρίες για εργαζόμενους. Βελτίωση παραγωγικότητας & μείωση απουσιών.
10.

Catering & μαζική εστίαση

Σχεδιασμός ισορροπημένων μενού για μαζική εστίαση, εταιρειών & κρατικούς φορείς.

Εβδομαδιαίες συμβουλές για την υγεία, ενημερώσεις στο blog και αποκλειστικές συμβουλές για ένα
πιο δυνατό και υγιές εαυτό

ΝΑΣΙΑ ΠΑΣΧΑΛΕΡΗ
Before Image
Before
After Image
After
Πρώτη φορά και οι εντυπώσεις μας είναι άριστες! Καταρχήν η κ. Πασχαλέρη σε βλέπει πρώτα ως άνθρωπο! Πολύ σημαντικό! Είναι ευχάριστη και προσπαθεί να καταλάβει τις ανάγκες που έχει ο κάθε άνθρωπος ξεχωριστά! Δίνει τέλος μεγάλη σημασία στην υγεία, γι αυτό και στοχεύει αρχικά σε ειδικά προγράμματα που βελτιώνουν την καθημερινή υγιεινή διατροφή και έπειτα στην επίτευξη του τελικού στόχου που θέτουμε.
Περικλής Λιακάκης
Κριτική από το Google

ΤΙΜΕΣ ΚΑΙ ΠΑΚΕΤΑ

ONLINE ΤΙΜΕΣ ΚΑΙ ΠΑΚΕΤΑ

τα νέα μας

Άρθρα

Φορμα Επικοινωνίας

Έχετε απορίες;
Επικοινωνήστε μαζί μας!